ROOİBOS ÇAYI*

1. Aspalathus (rooibos), Güney Afrika'nın Western Cape eyaletine özgü bir bitkidir ve sağlık açısından faydaları nedeniyle son yıllarda popülaritesi artmış içeceklerden biridir.

2. Güney Afrika'da rooibosun geleneksel tıbbi kullanımları arasında bebek kolik, alerji, astım ve dermatolojik sorunların hafifletilmesi yer alır.

3. Tadı ve aroması, kafein içermemesi, düşük tanen konsantrasyonu ve yüksek C vitamini (askorbik asit) içeriği nedeniyle tercih edilen bir içecek olarak kabul edilmektedir (Morton, 1983; Jaganyi ve Wheeler, 2003).

4. Rooibos'un biyolojik aktivitelerinin ve farmakolojik aktivitelerinin çoğu, biyoaktif bileşiklerine, özellikle de doğal polifenollere atfedilmektedir. Polifenoller, rooibos çayının yaklaşık %30 ile 45'ini oluşturmaktadır. Bunlar aspalathin, nothofagin, rutin, kuersetin, vitexin, izovitexin ve lignanlar gibi maddelerdir.

5. Bitkinin ana antioksidan maddesi aspalathindir. İnsan cilt hücrelerini ultraviyole ışığın neden olduğu oksidatif stres ve toksisiteden koruduğu bilinmektedir. Buna bağlı olarak yaşlılık belirtilerini yavaşlattığı noktasında çalışmaları mevcuttur.

6. Rooibos çayı, serbest radikallerin oluşumunu önlemede aktif rol oynadıkları için anti-oksidatif aktiviteye sahip flavonoidler ve fenolik asitler içerir. Kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet gibi kronik hastalıklar, yüksek derecede oksitleyici radikallerin azaltılması ve bunların daha az zararlı aroksil radikallerine dönüştürülmesiyle önlenebilir veya tedavi edilebilir durumdadır.

7. 18 yayını kapsayan bir derlemede, yaşları 6 ve 83 arasında değişen 488 katılımcı üzerinde yapılan çalışmalarda hem sağlıklı hem de risk altındaki bireylerde rooibosun lipit profillerini iyileştirdiği, antioksidan durumunu güçlendirdiği ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir.

8. 2023 yılında bir tıp dergisinde yayınlanan sonuca göre LDL kolesterol ve trigliserid seviyesini düşürmede destekleyici olurken, HDL kolesterol seviyesinin artışını desteklemiştir. Kardiyovasküler rahatsızlıklara karşı koruyucu etki göstermektedir.

9. Yapılan bir çalışmada rooibosun insülin direnci üzerindeki etkisi araştırılması için 3 saat süreyle doymuş yağ asitleriyle indüklemesi (tıpta normalde başlamaması gereken bir olayı uyararak başlatmak) yapıldı. Doymuş yağ asitleri insülin direnciyle ilişkilidir. Aspalathinin, obezite ve tip 2 diyabetin altında yatan bir neden olan insülin direnci üzerindeki iyileştirici etkisi görüldü.

10. Rooibos çayı, eklemlerdeki kolajen ve bağ dokusunun onarılmasına yardımcı olan C vitamini açısından zengindir.Kalsiyum, magnezyum ve çinko içeriklerinin bulunmasıyla birlikte kemik ve kas sistemini desteklemektedir.

11. Oksidatif stres iltihaplanmayı tetikleyebildiğinden, rooibos çayının anti-inflamatuar etkileri bir sıçan kolit modeli kullanılarak araştırıldı. Rooibos çayının, anti-oksidatif aktivitesi sayesinde DNA hasarını ve iltihaplanmayı önleyebileceği gözlemlendi. Anti inflamatuar etkisinin astım ve Enflamasyonu azaltarak rooibos çayı, artritin ağrılı semptomlarının tedavisinde yardımcı olabilir.

12. Siyah çay ya da yeşil çay gibi kafein içermediğinden akşamları tüketildiğinde uyku problemi oluşturmamaktadır.

*Hazırlanışı:* Her bir fincan için 1 adet Ersağ Rooibos demlik süzen poşet çayı, demlik veya fincanınıza yerleştirilip, taze kaynamış su ilave ederek 3-5 dakika demlemeye bırakılması önerilir.

İLAÇ DEĞİLDİR

ALINTI